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偏喜美食自品牌APP - 发现美味,任性偏喜
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偏喜是吃货达人们寻觅美食的必备神器，这里您可以任性地寻找和品鉴民间美食珍品，倾听美食故事，最大限度激发味蕾的需求，让您从爱吃-到-爱上偏喜。开启美食自品牌时代 ...
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偏喜美食自品牌APP - 发现美味,任性偏喜
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偏喜是吃货达人们寻觅美食的必备神器，这里您可以任性地寻找和品鉴民间美食珍品，倾听美食故事，最大限度激发味蕾的需求，让您从爱吃-到-爱上偏喜。开启美食自品牌时代。
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偏喜, 爱吃, 美食自品牌, 私厨, 美食品牌, 美食APP, 在线美食
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偏喜美食自品牌APP - 发现美味,任性偏喜
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| 你的男票是“逗比”吗？ 据网络统计，很多妹子都有过如下经历——妹子：“我感冒了。”男票：“多喝点热水。”妹子：“我发烧了。”男票：“多喝点热水。”妹子：“我胃不舒服。”男票：“多喝点热水。”妹子：“我姨妈疼。”男票：“多喝点热水。”每一条分开看，好像都挺有道理，可是组合在一起看的时候，为什么会有一股浓浓的逗比之气迎面而来？难道他们就只会让人喝热水吗？感冒发烧之类的还好，有的妹子比较健康，一年到头也不咳嗽一声，然而大姨妈每月造访一次，就意味着一年要听12次“喝热水”！春夏秋冬都不缺席啊有木有！想象一下就让人想崩溃啊有木有！各位男票们可长点心吧，就算你们做不到在妹子不舒服的时候随叫随到，难道就不能在她们姨妈痛的时候，在热水里加点红糖吗？？？说起红糖，耐吃君要提醒各位，不是所有红色的糖都能缓解痛经哦！市面上常见的大多是赤砂糖，也算是红糖的一种，不过是在制造白糖的工业过程中，多次提纯后，剩下的仍未脱色的糖渣，最终被加工成赤砂糖。而真正的红糖，是甘蔗农用土法加工制作而成的。这样的红糖，才有暖宫补血的功效。小禾姑娘 | 云南古方红糖小禾姑娘的红糖，不仅真材实料，而且真的很用心…她给每个红糖打上真空，以便大家保存，因为零添加，更不会有任何防腐剂，为了防止跑气返潮，还贴心的在定制包装里面准备了等量的密封袋子！城外朴食 | 古方红糖城外朴食家的红糖产量不大，均为农家手工产物，优选上等甘蔗，沿用古法熬制，自然结晶，毫无工业因素，保留了甘蔗的天然营养成分，而且纯天然无添加，是女性日常调理的必备单品，加入红枣冲泡，养颜补血。西双版纳美食 | 元宝红糖西双版纳位于我国云南省的最南端，这里丰富的日照和高海拔环境，造就了最好的甘蔗产地。古法熬制的红糖有着独特的工艺。收割下来的甘蔗经过切碎碾压榨出汁液，干净的汁液以小火熬煮，期间不断搅拌让水分慢慢蒸发，之后再将糖浆倒入模型中充分冷却。这样凝固后的糖砖，就是元宝红糖。乡肴 | 古方红糖乡肴的店主第一次见到古方红糖，是在侄女家，在以产红糖而知名的云南省景东县，因为形状很像碗底，所以又叫它小碗红糖。切一小块泡一杯，口感跟赤砂糖非常不同，没有赤砂糖的那种甜腻口感，反而满溢着甘蔗的清香。果子农家小铺 | 古法纯手工黑金红糖用江西赣南甘蔗，原汁古法熬煮6个小时，是百分百纯手工的土红糖，无污染无添加，一次只需一勺就有香醇的一碗，还有清火的功效。最适合疲劳的上班族和贫血者。 女性对红糖一定不陌生，尤其是体质偏虚寒的女性，红糖更是手边必备的化瘀养生圣品。我国中医营养学认为，红糖性温、味甘、入脾，通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥益气补血的作用。所谓“女子不可百日无糖”，指的便是红糖。 | |
| 大暑 | 雨后蝉鸣 大暑。一年中最热的时期。耐吃君在天津，今天这个日子里破天荒的不太热，是阴雨的缘故。民间有句俗语——大暑大雨，百日见霜。今天的天气无疑预示着这一点。古代汉族将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”萤火虫产卵于枯草上，大暑时，卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；第三候是说时常会有大雷雨出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。我国各地都有不同的习俗来度过大暑这一天。比如汉族的饮伏茶、晒伏姜和烧伏香。在浙江台州沿海，有着很独特的民俗仪式——送“大暑船”，已有几百年的历史。传说在同治年间，这一带常有瘟疫，尤其到大暑时期更加厉害。当地居民认为是瘟神所致，于是便在江边建庙祭祀。由于沿岸的渔民特别多，所以他们决定在大暑这一天集体供奉，并将载有贡品的船只送至椒江口外，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。对那里的渔民来说，这个习俗或许是一年中最重要的日子。除了民俗活动，我们在这一天谈的最多的，还是消暑养生。天热出汗多，导致脾胃功能变差，因此——大暑养生，当以健脾养胃为主。【飨韵】 | 手撕牛肉干牛肉——补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎。这款牛肉干的肉质源于湖岭黄牛。将精选的牛腿肉煮熟去腥，切片后用糖与盐熬煮，并加入大料、桂皮、八角等数十种天然香辛料调色调味，不含任何添加剂与防腐剂。用手撕，清晰可见的肉的纹理，入口咸鲜浓郁中带点甜，回嘴有一点微辣，碳烤留下的特殊烟熏味，让人回味无穷。【喜食宴】 | 山楂条山楂——归脾、胃、肝经。消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。山楂条是以优质山楂为主要材料，外观看似简单，实际上制作流程却有多道工序。要经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等精制而成。这款山楂条里，带着许多童年的味道。小孩子尤为喜欢这类零食，口感不是非常的酸，甜度也刚刚好，好吃又开胃。【珍品汇农产品 】| 新疆若羌红枣红枣——味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。若羌绿洲独处千里茫茫戈壁沙漠之中，日照充足的独特气候条件造就出“若羌红枣”的独特品质，而且少有病虫侵扰，无须施用化肥农药，是绝对天然的绿色食品。若羌红枣皮薄而久煮不裂，核小而摇之脆响，肉厚而坚实细腻，甘甜且浓香爽口，无论煮粥还是直接吃，都是绝佳选择。【古早】 | 红豆饼红豆——清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。古早的掌柜手工糕点。她在地道的闽南传统糕点基础上精心改良，杜绝了一切防腐剂、色素及添加剂。天气炎热，所以她在制作红豆饼的同时，也加入微量的食用盐，丰富了口感，也补充了我们出汗时流失的盐份。馅儿多皮薄的红豆饼，咬开一口，满满的红豆，颗颗圆润饱满，满口酥软糯香。【朝夕手作烘焙】 | 山药桂花曲奇山药——补脾养胃，生津益肺，主要用于脾虚症，肺虚症，肾虚症等。朝夕的店主坚持有机、均衡、健康的手作理念，将多种营养丰富的蔬菜做成美味的曲奇饼干。如今这款，顾名思义，是山药与桂花的奇妙组合，软绵绵的山药泥，搭配粒粒金灿灿的桂花，既有山药的食疗功效，又有桂花的幽香浓郁，松脆可口，花香怡人。我们只做健康的进入耐吃，搜索更多健康美食。若你也有想和大家一起分享的私房美食，不妨与也来加入耐吃，让我们每天都距离梦想更近一些！ | |
| 吃货集中营 | 耐吃分享美食文化第1期：中式糕点 饮食文化是中华文明最悠久灿烂与厚重的文化。中国人自古就讲究吃，而且一年四季24节气处处都离不开吃。比如农历腊月初八的腊八粥，腊月廿三民间用面点食品祭灶，春节食用年糕，立春食用春饼，端午节的粽子，夏季的绿豆糕，中秋节的月饼等等……其中，糕点有着举足轻重的地位。古人的宗教和礼仪要比现代人讲究得多，在庆生、祭祀、节日或者走亲访友的时候，都会有糕点的身影。中国做糕点的历时可以追溯至4000多年前的商周时期，与其他文化一样，是优秀的一部分，品种及花式繁多，大约有3000多种，大致可分为——馅饼类(京八件、自来红、自来白、月饼、龙凤饼等);酥点类(桃酥、薄脆等);炸点类(麻花、排叉、馓子、萨琪玛、蜜三刀等);粉糕类(桃片、麻糕、绿豆糕等);糕团类(重阳糕、松糕等)。若按照我国地区划分，可以把糕点细分为12个流派，今天，耐吃君就着重介绍一下家乡本土的津派糕点。大小八件说起天津糕点大小八件，是和京派糕点沿袭而来。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心，外裹以含食油的面，放在各种图案的印模里精心烤制面成。入嘴酥松适口，香味纯正。特制是细八件，制作精细层多均匀，馅儿柔软起沙，果料香味纯厚。外型也有三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜桃等八种花样，是糕点中的优质产品。大八件一般是八件一共一斤，小八件一般是八件一共半斤。旧时天津人探亲访友，比较讲究的，都少不了这大小八件。马蹄酥天津马蹄酥是具有天津地方特色的风味小吃，因其外形像蝴蝶，所以也被称为蝴蝶酥。马蹄酥口感松脆香酥，香甜可口，具有浓郁的桂花香味。这种点心跟葡式蛋挞一样是要包油的，但是要用高筋面粉，虽然没有放发泡剂，但是烘烤的时候点心也会膨胀得很大，因此吃的时候才会有很多细薄如纸的酥脆层，口感非常松脆。天津马蹄酥是老少皆宜的小点心，深受广大朋友的喜爱。最地道的马蹄酥，是由小麦粉、蜂蜜、桂花、白砂糖烘焙出的。最大的乐趣就是一层一层的剥开，一层一层的吃，从外面一层焦黄又甜又脆，里面的每一层开始甜味变淡，可谓巧夺天工。槽子糕槽子糕亦称鸡蛋糕，是京津传统风味糕点。由于是用槽型模具成型烘制，所以称作槽子糕。据传，乾隆皇帝及慈禧太后都很爱吃这一口，尤喜在早膳时食用。除供宫廷食用之外，另作为祭祀祖先的专用贡品。槽子糕用料朴实，采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散，色泽金黄。可惜的是，如今能做出老味道的不多了，新式槽子糕固然更加松软，但入口后总觉得少了老味道里那种更加地道的口味。耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕是天津三绝之一，起源于光绪年间。创始人“炸糕刘”以卖炸糕谋生，因为店铺选址在北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，被食客戏称为耳朵眼炸糕。传统的耳朵眼炸糕做法非常讲究，要用北运河沿岸杨村、河西务和子牙河沿岸文安、霸县产的黄米和江米经水泡涨后用石磨磨成粥状，盛在布袋中。经淋水发酵后兑好碱当作面皮；再用天津出产的朱砂红小豆，制成豆馅，加优质的红糖在锅内熬汁炒成豆沙馅，凉后作馅心，包好后温油(130℃)下锅，勤翻勤转。刚炸好的炸糕口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬，馅儿鲜嫩而不干，细甜爽口，香味芬芳。耐吃君将于每周四晚八点，在微信群“吃货集中营”分享美食文化，并在积极参与知识互动的朋友中抽取两名赠送耐吃红包，也许下一个被选中的就是你哦，赶快来加入我们吧！『耐吃』，开启健康美食自品牌时代！我们只做健康的进入耐吃，更多传统中式糕点尽在家香小点。若你也有私房美食想要让更多的人知道和品尝，不妨也来做个耐吃的人，让我们每天都距离梦想更近一些！ | |
| 没食欲向左，肉食者向右 对于爱吃肉的人来说，一盘好肉的意义就好比是冬夜里的暖手宝，哪怕已经逐渐冷下来，也舍不得松手，而且还会贪婪的回味着那种温暖。 印象最深刻的一顿肉是在年少时。住过校的人都知道，我们日常生活中常用的电饭锅热得快等等，在学生宿舍里都属于违章电器。只要功率稍高一点，立刻跳闸断电。但住过校的人更知道，这是无法阻挡学生们开火做饭的。我们宿舍的人还算老实，并没有做出私改电路这样的大事。在那个吃食堂可以一块钱吃饱、两块五一天的年代，下馆子去纯粹的吃一顿肉，对于一个刚刚离开高中的学生来说还是挺奢侈的。而食堂……只让人想叹气。南京高校间流传着这么一句话：“南师的美女南航的饭。”可惜，南师在隔壁，南航却太远。直到某一个冬日，宿舍里的金牛座实在忍不下去了，揣上钱包一溜烟跑到附近最大的仓储超市，买了个当时最小号的电饭锅。当天，我们以做贼的心情炖了第一锅五花肉，没有太多作料，极为原始和简单，却极香的一小锅。从味道刚出来开始，每个人都坐立不安，每隔一会儿就去锅边转一圈，看着那股热气都觉得幸福。肉不多，一个人只分到几块。而这几块的美味，对当时的我们来说，是食堂里的大锅饭拍马也追不上的。如今回想起来，那是一种很纯粹的肉香，没有任何多余的添加和雕琢，如此让人难忘，恐怕也与当时偷偷吃的气氛有直接关系。毕业以后就再没有那样的日子，也不再会有那时的气氛，对味道自然也慢慢变得挑剔起来。如果说能有哪些能让我吃过一次还惦记着，就只有这些每日限量供应的私厨肉了。【峨眉印象 纯手工烟熏土猪五花肉】看店名就能知道地名。店主能做一手正宗的川味，也一直秉承“传统工艺、纯正手工”的理念，用美食交朋友，用美味赢知己。这道熏肉精选农家土猪肉。加入秘制香辛料腌制，晾晒并经柴火熏制，腊味飘香，肥而不腻，皮Q有嚼劲，回味无穷。【可可私家小厨 秘制脱骨酱肘子】可可喜欢手作自己的专属美食，开着一间随缘的小铺，结交着一些有缘的朋友。暖心、惬意、随性。她对美食有着自己的追求与执着。那就是选好料，零添加，一切原料皆健康。酱肘子是出自可可妈妈之手，肥而不腻，软烂入味，店铺活动期间还会随肘子赠送秘制三合汁一份，蘸汁吃更有味儿！【大表姐肉食达人 老汤酱肉】大表姐是做肉的达人，仿佛无论哪个部位的肉到了她手里都能手到擒来的做出最适合的美味。这道老汤酱肉，入味很重要，卤汁调不好，味道就会差很多。更重要的是原料，大表姐本着“味你定制，胃你健康”的经营理念，在选肉上尤为用心，良心经营，为新老顾客提供最健康美味的放心肉食。【岚梅私厨 黄豆炖猪手】岚梅的店主本身就是吃货一枚，尤其爱肉。为了能吃口放心肉，从选材到烹饪全部自己动手，而且对这个过程非常享受。正所谓独乐乐不如众乐乐，就经常邀请三五好友到家里海吃畅聊。日子久了，在朋友的建议下开起了私厨。这道黄豆炖猪手是店主很得意的作品，炖制得晶莹诱人、浓香醇厚，爱不爱吃都想尝一口。总听人抱怨如今的肉不如过去的香了。这并非全是生活水平提高的反衬托作用，还和肉的品质有着很大的关系。耐吃对美食的选择，不仅在于味道，更在于安全、健康、优质的食材。让您吃的放心，是我们的追求。『耐吃』，开启健康美食自品牌时代！我们只做健康的进入耐吃，搜索更多美味肉食。若你也有私房美食想要让更多的人知道和品尝，不妨也来做个耐吃的人，让我们每天都距离梦想更近一些！ | |
| 有味道，还要有情调 | 耐吃最美风物店 生活是一场躲不开的喧嚣尘上。朴实时追求繁华，繁华后又渴望朴实我们都不满于现状，而又安于现状然而总有人会努力去追寻朝饮露，晚披星在途中回头一望曾经最想要的，已垂手可得食材可以有多讲究？耐吃人孜孜不倦地去探寻、挖掘，寻找每一家匠心独特的店铺，了解他们背后的故事。这些店家来自五湖四海，不同的年龄，不同的口音，不同的阅历，却都有一颗虔诚的心——在他们手中，食物不仅仅用于充饥，更是一种艺术，一份信仰，值得他们用虔诚的心去对待。收获的，不仅仅是口腹之欲秋生饭堂坐标：江苏南京2013年的秋天，店主心里生起了一个念头，想要复刻古人的情怀。古人是讲究的，什么时节，喝什么酒，哪一天酿下的酒，哪一天又开启。那般优雅，最是撩人。而现在，在这个功利横行、效率横行的世界，很多东西都已遗落。于是他们重新设计，将每一个细节都追求极致，在这里，每一件事物都渗透着他们对这个世界的理解。除却这些，还有的是一颗不断探索和雕琢的心。店内风味：一窃青/绿酒、寒露秋光/桂花昔酒、菖蒲华/蒲生梅钞、赤练清酿/石榴珠露、梨花白/秋梨蜜膏主打美食：一窃青/绿酒绿酒古称绿蚁——蚁，指浮于酒面上的沫。古时候绿酒酿作时，由于过滤工艺上的限制，面浮米渣，色呈淡绿，故名“绿蚁”。如今的我们生活喧嚣已久，每天在鼎沸的人声和车水马龙中匆匆而过，何不如停一停脚步，在夏夜里静下心来，品上几味古方珍酿。写生坐标：浙江宁波写生，倡导一种简单朴实的健康生活方式。他们相信只有好的手工和好的天然食料，才能做出不一样的味道，就像传统手艺人一样，每一件产品其实都是赋有灵魂的。手作代表了传承与创新，这已经不是一个炫技的时代，只有心意是长久的。于是他们把足迹印在那些开遍鲜花的地方，带着晨露采摘；又去秦岭山脉漫步洋槐林下，带回槐蜜的纯真。为你而来，不在乎绵绵山脉。店内风味：玫瑰蜜露、茉莉蜜露、黑糖玫瑰四物、驱寒补血茶、桂花红糖、玫瑰原浆、老姜蜜露、祛痘美茶主打美食：玫瑰蜜露在暖暖的午后，给自己泡一杯玫瑰蜜茶，让玫瑰的风韵一览无遗的展现在眼前，如此安静祥和，静静地看着玫瑰花瓣在玻璃杯中慢慢舒展，雾气中散发着淡淡清香。人生，如此浪漫。城外朴食坐标：浙江杭州桌上的键盘微微泛凉，他用十指在上面敲出高低不一的声，里面充斥着城市的回响，出租房、公交、写字楼、工牌、加班、薪水……被他们治得服服帖帖，没有埋怨，不会呐喊，放弃反抗。驻足时光之初，他只盼望每天下班后的夕阳，为此他必须改变，亲近五谷果蔬，亲近清茶蜂蜜，亲近城里没有的感觉，亲近田土，亲近阳光，田垄前他笑如婴孩，多少闲暇、多少忙碌，笑着入睡，一如那样。店内风味：红糖姜茶、云南古方红糖、杭白菊、干姜丝、山楂球主打美食：红糖姜茶红糖产于云南，姜丝产于山东，红枣片产于新疆，口感温和，姜香、枣香。传统食材的意义，不止于满足口腹，更有一份优雅与情韵，穿过食道，通达心灵。古 早坐标：福建漳州古早的掌柜很年轻，大学刚毕业便走上创业之路，开起了自己的糕点坊。纯手工的魅力在于无法复制。天气、湿度、发酵时间均会影响每次酥饼的出品，就算再有经验的师傅，也做不出一模一样口味的糕点，这也是手工带给她的一种乐趣。她在地道的闽南传统糕点基础上精心改良，杜绝了一切防腐剂、色素及添加剂，在原材料的选择上最注重品质和安全。所以她的酥饼真称得上纯天然。店内风味：手工红豆饼、手工绿豆饼、芋头蛋黄酥饼、低糖糯米酥主打美食：手工红豆饼每每红豆饼出炉的那一刻，让人心头总是甜吱吱的，优雅的香气蔓延在烤房里，飞向无边的天空。一个香酥的酥饼糕点，加一杯热牛奶，你的下午茶将不再孤独。古早家用心手作，严选食材，邀您一起轻食慢活。对食材的讲究并非享乐主义，而是一种生活态度。与健康相关，不可马虎；与味蕾亲和，不可辜负。人类一切活动的最根本，皆在一个”食“字。有何理由不认真对待？『耐吃』，开启健康美食自品牌时代！我们只做健康的进入耐吃，专注食材品质。若你也有私房美食想要让更多的人知道和品尝，不妨也来做个耐吃的人，让我们每天都距离梦想更近一些！ | |
| 风靡数百年的美容圣品，如何吃才好？ 柠檬是一种神奇的水果，可以说数百年来风靡不衰。15世纪开始，欧洲人的船队出现在世界各地的海洋上。随着远洋航海而发的坏血病曾经困扰了欧洲航海家两个多世纪之久，导致大量船员丧生。从现代医学来讲，患病的原因是船员们长期缺乏维生素C。而当时的医学远不如现代发达。一直到18世纪，军医才在柠檬、橙子等水果中发现治疗坏血病的秘密。其中，又因为柠檬储藏性很好，就算外皮干了，内部也依然多汁，所以医生多会建议航海者携带柠檬。去年夏天，网络上忽然流行起了柠檬杯，人称美白神器。且不论这个杯子是不是真的如传说的这么神奇，仅从这个发明的火爆程度，侧面可以看出维生素C的重要性。可是含有维C的水果蔬菜这么多，为什么偏偏选柠檬？这是因为热水会使维C大量损失，而柠檬酸性很强，维C在酸性条件下的耐热性很好，不会那么容易损失。法国人更有句俗语：“女人的幸福，是用新鲜的柠檬购买来的。”不过不少小伙伴都不太喜欢那种酸味，而且柠檬皮里含有类黄酮，虽是有益成分，却又有些发苦。今天耐吃君为您推荐几款柠檬茶，味道可口又美白，让人一喝就停不下来！【智智的蜜罐罐 蜂蜜桂花柠檬】李女士自家里生产纯天然无添加的东北百花蜜，而且是熟蜜，水分低纯度高，用来做柠檬茶再适合不过。她的这款养颜茶味道独特，酸甜中还带着桂花的香味，而且全部由李女士亲手制作，每日限量供应哦！【福源 冰糖炖柠檬】福源家的冰糖炖柠檬，是精选进口新鲜柠檬和黄冰糖，不仅仅有柠檬的美容功效，还有药用功效，对肺燥咳嗽、干咳无痰和小儿百日咳均有疗效。非常适合长期抽烟、熬夜和有慢性咽喉炎的人食用。【娜朵朵私人美食 桂花柠檬蜜茶】店主娜娜对食材的要求很高，一定要自己精挑细选，容不得半点马虎。她选用新鲜的进口柠檬和古法老冰糖，再加上桂花，精心熬制，专门推荐给需要清咽润肺的小伙伴们，常喝还有瘦身的功效哦！【董小姐的果子铺 秘制糖渍柠檬】董小姐做蜜茶很有一套，她信奉“药疗不如食疗”，在自己的糖渍柠檬里特别添加了秘制配方，让你喝水的时候还能清凉去火，助消化，非常适合夏季饮用。还等什么，赶快准备一个超大的水杯，开始美白补水吧！【可可私家小厨 蜜渍柠檬茶】可可喜欢手作自己的专属美食，开着一间随缘的小铺，结交着一些有缘的朋友。暖心、惬意、随性。她对美食有着自己的追求与执着，就如这份蜜渍柠檬茶，百分百纯手作，全程零添加，安心、健康、美味。我们期望能选择最安全的原料，采用最淳朴的手作工艺，制作出您最喜欢的美味。吃喝皆不可马虎，生命美好，健康第一，请善待自己。我们只做健康的进入耐吃，查看更多美容柠檬茶，不惧阳光，健康一夏，美白一夏！若你也有私房美食，不妨也来做个耐吃的人，让我们每天都距离梦想更近一些！ | |
| 尝一口乡愁的味道，你有多久没在妈妈身边撒娇了？ 人都会怀旧。可以是一首歌，可以是一件衣服，也可以是一种味道。在一个人安静下来的时候，润物细无声的勾起暗黄色的回忆。漂泊在外时，这份怀旧有了一个更窝心的名字——乡愁。为了自己和家人更好的生活，我们在尘世喧嚣里忙碌，与很多美好的事物擦肩而过，回忆起来的时候，只能匆匆回头看一眼，无论还能不能看见，都只得继续前行。怀旧不是中老年人的特权。不分年龄和地域，每一个还没回家的人，都时时会在不经意间想起家里的点点滴滴，那是妈妈的味道。你有多久没在妈妈身边撒娇了？家香小点和耐吃是老乡，同在津门，颇有些相见恨晚。谈起传统点心，家香的店主感慨良多。天津人吃东西很考究，味绝对第一，而色也不能太丢脸。在中国糕点的12个流派里，津派也称得上是有头有脸。虽然现在西式糕点大行其道，不过老传统的点心依然很有市场，即便是时下里爱赶时髦的年轻人，回忆起自己儿时馋嘴的模样，或多或少也都会带着些传统点心的味道。家香的点心都是纯手工的，这其中，店主妈妈功不可没。为了保证发货速度和点心的新鲜度，每天晚上结单之后，店主妈妈就开始动手，一直要忙到凌晨3点多。没有添加剂，不用揉面机，因为添加剂不健康，揉面机做出来的，没有用手的温度让油和面充分混合的过程，口感会大打折扣。揉面需要两个小时，这对手臂曾经骨折过的妈妈来说，无疑是一种负担。不过她一直坚持，因为只有纯手工、老手艺、真材实料，才对得起客人的每一分钱。【家香小点 白皮粽子】天气真的热起来了，吹着空调，房间都不觉得很凉快，懒得出门，懒得发货，只想好好睡一觉，静下来，想想继续，不是没有选择，是选择了就要对得起自己，对的起别人。做点心和做人一样，贵在内秀。咬一口点心，半嘴酥皮半嘴馅儿，皮香馅儿甜，就像浓的化不开的母爱，让人久久回味。【家香小点 山楂方】一直习惯于快步调的生活，对于“等待”总会毫不留情地贴上“浪费时间”负面标签，但是你知道吗？有时候空白的“等待”可以让我们生活得更好。家香和蔼可亲的老妈，她的工作就是花上一般人不愿意等待的时间去“手作传统糕点”，把单纯的天然原料依循古法制成美味，自视为“简单”与“执着”的代名词。酸酸甜甜的山楂方，尝一尝你才会体会，有些东西，是值得花时间去等待的。【家香小点 绿豆糕】2014，店主曾去旅行，在走走停停间发现，还是最爱自己居住的城市，因为那里有熟悉的气候和生活设施，有已经适应了的节奏，最重要的是有安全感和安稳感，还有各种各样的牵挂。也只有这个地方，不用住酒店，不用反复卸下行李收拾行李日夜兼程。最忘不了的味道，是绿豆糕。上好的绿豆，通过脱皮、磨粉，与砂糖混合，加桂花，用温水搅拌，上笼屉浅蒸，天然无油。吃起来干沙粉酥，豆香味四溢，是很不错的解暑佳品。【家香小点 马蹄酥】对糕点从陌生到尝试，再到浅尝就能了解是否自己的口味，已百般依赖到一天没有不行，仅因习惯性怀旧成瘾已对它产生依赖。对一个人从陌生到熟悉，再到爱上，后来即使没那么爱了也不愿分开。爱能排解寂寞，已成习惯，传统糕点和爱情就这么相似起来。马蹄酥原为唐代的宫廷食品。相传唐王李世民的原配夫人长孙皇后回家乡探亲时，携带马蹄酥作为随身礼物。乡亲们尝后赞叹不已，经皇后同意，娘家派一名心灵手巧的人，向随行御厨讨教制作此佳点的工艺，后来传入民间。 选择耐吃，一是因为守家在地，同在津门；更重要的，因为耐吃的理念——纯手工、自然、健康、无添加。与家香的理念不谋而合。家香就是家乡，我们等你来。赶快下载最新版耐吃APP，加入耐吃的自然、健康之旅吧！ | |
| 小暑过后，韩味当头 小暑匆匆忙忙的走过，如果不是炎热的天气，很多人可能都没能留意到这个日子。节到小暑进伏天，对很多人来说，伏天是一段难耐的日子，炎热的空气，没完没了的蝉鸣……恨不得躲进空调房里，半辈子也不出来。不过对于喜欢韩范儿的吃货们来说，这样的日子，才是好日子！您要是喜欢辣中带着甜味儿，那么韩国料理是最好的选择了。吹着冷气，饮着冰啤，把夏天隔绝在窗外。再点上一份辣味独特的韩国料理，舒舒服服的大快朵颐——怎一个爽字可以形容！小航对韩国料理很是有一手。他十几岁时便漂在北京，那时年纪小，可以选择的谋生方式不多，于是他在一家韩国料理店做学徒，三年时间，打下了最早的基础。回到天津之后，他又在另一家韩国料理店做了帮厨，直到后来换了行业。每个人学手艺的初衷不一样，结果却都差不多，要么谋生，要么怡情。小航这门手艺，一开始只用来讨女朋友开心，后来随着社交圈越来越广，知道他手艺的人也多起来，他索性就在朋友圈里做起了私厨。【Super·sp 韩式鱿鱼拌饭】韩式料理很容易让人上瘾，味道越是正宗，就越让人念念不忘，这其中，甜辣酱功不可没。小航家的酱料，全部是自己纯手工研发和制作的，色泽金红，味道醇厚，入口难忘。【Super·sp 辣炒系列】无论是皮皮虾、小花蛤还是翅尖，辣炒都是个考究手艺的活儿。既要汤汁入味，又不能过了火候，恰到好处才能感动吃货的舌头。像这样带壳带骨的美味，自己一个人吃，在气氛上太空洞了，需要呼朋引伴，一边谈天说地，一边畅饮冰啤，手里还忙着剥壳拆骨，舌头上满是甜辣味，这样才能吃得痛快！【Super·sp 韩式黄瓜干】没有小菜的韩式料理是没有灵魂的。小航家的黄瓜干，沿用了甜辣口的风味，没有任何多余的添加剂和香精，纯纯粹粹的爽口小菜，能帮助您消化油腻腻的肠道，作为开胃小菜实在是绝佳之选。 赶快下载最新版耐吃APP，做一个在任何天气里都能畅吃畅饮的吃货吧！ | |
| 夏秋进补，你的食材精挑细选了吗？ 起 源14年的最后一个月，并不寒冷，我躲在厨房里做着菜。食材买来才发现并没有说的那么好，于是突然就担心起来。在衣食住行四个字里，刚好，我最看重的是“食”，好的味道除了依赖厨师精湛的功夫，还有最重要的一点就是食材。所以萌生了做这样一个品牌的想法。我要让所有从这里出去的食材都是精挑细选过的。优秀的食材才对得起你的味蕾。这就是喜食宴的由来。百合百合是好东西，花好，根茎更好。根茎脱水后成为百合干，具有很高的药用价值，润肺止咳，宁心安神，还能养颜美容，防癌抗癌。市面上百合质量参差不齐。真正的天然百合，颜色偏黄，瓣片上略有黑色斑点，而硫磺熏过的百合，瓣片洁白统一，基本无黑斑黑点，卖相极好，却不安全。喜食为您精挑细选最安全的百合，自然风干绝不熏硫。莲子春赏桃花夏采莲。在江南，自古就有着采莲的旧俗，从六七月份开始，至九十月份结束。少女们摇着小船，歌一路，笑一路。如画一般美。采下的鲜莲子去皮去芯后晾干，以便入药。莲子性平，归脾、肾、心经。取上一把莲子，用水浸泡一会儿，与银耳、红枣、枸杞等搭配，可煮汤，可熬粥，补脾止泻、养心安神。是夏秋季节进补的佳选。枸杞枸杞的妙用实在不少，最常见的便是养肝、滋肾、润肺。平日里煮粥、泡茶，在日常的一点一滴里进补。更有明星，头天晚上用保温杯泡上几颗枸杞，第二天早上引用，常年坚持，养颜效果喜人。上好的枸杞，咀嚼之下带有明显的甜味儿。而白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。在挑选枸杞时，您小心辨别了！银耳银耳有菌中之冠的美称。味甘、淡、性平，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。并且富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品，所以女性食补，银耳可是不可或缺的。喜食在此也要再教您一招，品质新鲜的银耳，应该是无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的，只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的，晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。下载最新版耐吃APP，搜索喜食宴，用安全的食材，给生活加分。 |
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